piroenpitsuぼやぼや記

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いちご大福


こっちもやっと桜が満開になっております

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近所のお散歩コースの木から気配を感じて 
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穴を覗いてみると・・・

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ゲコッと
ゲコさんが住んでおられました。。。



春はいろいろ新しい始まりがあり楽しいですなぁ~~~@@@



桜も咲いてるし 桜餅でも食べようと思い桜餅を買いに行ったところ

いつも食べているのとは違う奴が売っててちょっとショック・・・


関東と関西はちがうらしい・・・

道明寺粉のやつが食べたいのに近所の和菓子屋には関東バージョンのあんこをはさんだやつが!!!



しかたないから自分でなんか作ろうと思い半日をかけイチゴ大福を作りました

白餡を豆から作ってさらし餡にして・・・ もちつくって・・・ 

どうせならイチゴっぽくしてやろうと思いイチゴ型にしました。。。
(着色料おもいっきりしようしております。)



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なにかとパンチの効いたいちご大福でした!!!
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by piroenpitsu | 2013-04-14 12:44

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